Aprovechar limones secos

limones-secosSi quieres aprovechar un limón seco para sacarle jugo, hiérvelo en agua y déjalo enfriar, es la mejor manera de sacarle todo el jugo.

Bizcocho muy reseco?

bizcochoAl sacar el bizcocho del horno, si ves que ha quedado demasiado seco puedes rociarlo con unas gotas de zumo (jugo) de naranja o de cualquier otra fruta de mucho jugo y déjalo reposar durante tres horas.

Cocinar papas fritas en el horno

Para cocinar papas al horno o fritas nunca salarlas previamente, porque la papa se deshidratará y el agua que larga hará que se pegue en la fuente del horno o en el caso de estar fritas el aceite se juntará con el agua y no saldrán crocantes.

Cantidad necesaria de azúcar, para hacer merengue

Para hacer merengue, se debe calcular por clara de huevo 50 grs. de azúcar.

Consejo enviado por:
Gloria

Cómo cocer la pasta para que quede suelta

Si cocemos cualquier tipo de pasta, hay que hacerlo en una olla con agua hirviendo y sal, debemos poner un litro de agua por cada cien gramos de pasta, una vez cocida no hace falta remojarla en agua fría, evitaremos que se pegue echándole un chorrito de aceite de oliva una vez pasada por un colador.